• Astroloji
  • Bilişim
  • Cinsel Sağlık
  • Diyetisyen
  • Finans
  • Marka Tescil Patent
  • Psikoloji
  • Sağlıklı Yaşam & Fitness
  • Spiritüel Enerji
  • Yaşam Koçluğu

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler

06.12.2020 15:38
danismanya.com

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler

Bu belirsiz zamanlarda, insanlar sağlıkları konusunda her zamankinden daha fazla endişeli ve koronavirüs nedeniyle hepimiz bağışıklık sistemimizi desteklemenin yollarını arıyoruz.

 

Tam koruma, hep koruma!

 

Covid-19 ile birlikte bağışıklık sistemimizi güçlendirecek besinlerin peşine düştük. Uzun zamandır da neredeyse her haber kanalında, her programda mutlaka bu başlığa yer verildiğine defalarca kez şahit olmuşsunuzdur. Çok fazla bilgi yüklemesi bazen kafa karışıklığına da sebep olabiliyor. Uzayıp giden listelerin yerine kış aylarına girerken sizler için uzmanlarımızın önerilerinden oluşan bir liste hazırladık.


Bildiğiniz gibi güçlü bağışıklık sistemi, sağlıklı kalmanıza yardımcı olur. Mevsim geçişlerinde sık sık hastalanan bir yapınız varsa bu yazımızı dikkatle okumanızı tavsiye ederiz çünkü kışa hazırlık sürecinde vücudunuza destek olmanız gerekecek. Bunun için bağışıklık sisteminize hangi besinlerin iyi geldiğini bilmeniz gerekiyor.

 

Bağışıklık sistemi bir patojenle karşılaştığında harekete geçer ve vücut antikorları serbest bırakır. Yalnızca iyi beslenerek ve belli başlı besinleri öğünlerinize dahil ederek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz. Burada unutulmaması gereken bağışıklığın bir günlük yüklemelerle korunamayacağı ve bu yiyecekleri her gün dengeli bir biçimde tüketmeniz gerektiğidir.

 

1-İlk Olarak Su

Araştırmalara göre ne kadar sağlıklı beslenirseniz beslenin, suyun vücudumuzun temizlenmesindeki rolü hiçbir besinle karşılaştırılamaz ve yer değiştiremez. Çok sık grip oluyor, ateşli ve iltihaplı rahatsızlıklar yaşıyorsanız işe su tüketiminize dikkat ederek başlamanızı tavsiye ederiz.

 

2-Çikolata, En Tatlı Seçenek

Bitter çikolata, hücrelerinizi serbest radikallerden koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan, teobromin adı verilen güçlü bir antioksidan içermektedir. Serbest radikaller vücut hücrelerine zarar verip hastalıklara kapı açar. Uzmanlar %70 ve üzeri yoğunluktaki bitter çikolataları kış aylarında güvenle tüketebileceğimizi belirtiyorlar. Ayrıca kakao ve kakao içerikli besinlerin afrodizyak etkileri de cabası. Unutmadan bitter çikolata kalori ve doymuş yağ bakımından zengin bir besin ve yine de ölçülü tüketmekte fayda var.

 

3-Zerdeçal, Altın Değerinde

Zerdeçal, özellikle yemek pişirirken karabiber ve zeytin yağı ile kullandığımız o sarı baharattır. Tıbbi ilaçlarda da sık sık zerdeçal kullanılabiliyor. Zerdeçal tüketmek, zerdeçaldaki kurkuminin sayesinde bağışıklığınızı güçlendirir.

 

4-Korkmadan Tüketebileceğiniz Yağ: Balık ve Yağı

Somon ve ton gibi yağlı deniz mahsulleri yalnızca kaliteli besinler değildir, aynı zamanda A, B ve D vitaminlerinin yanı sıra omega-3 yağ asitlerinin oluşumu nedeniyle vücuttaki iltihaplanmanın azalmasını da sağlarlar. Üstelik çinko, iyot, magnezyum, kalsiyum, selenyum, fosfor, demir ve potasyum gibi mineraller içerdiklerinden bağışıklığınızın iyi dostudur. Yağlı balıklar bağışıklık sistemini destekler, iltihabı azaltır ve iyileşme süreçlerini hızlandırır, beyin gelişimindeki ve sağlığını korumadaki hayati öneminden hiç bahsetmiyoruz bile…

 

5-Üç Yeşiller

Brokoli, ıspanak ve avokadoyu haftalık beslenmenize mutlaka yerleştirin. Brokoli iyi bir C vitamini kaynağıdır ve sülforafan gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu sebeple bağışıklık sistemini desteklemek için tüketebileceğiniz iyi bir besindir.

 

Araştırmalar flavonoidlerin sağlıklı insanlarda soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ispanak da içerdiği flavonoidler ve ayrıca karotenoidler, C ve E vitaminleri ile bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.

 

Avokado son dönemde sofralarımızda artık daha sık yer aldığı için ağız tadımıza da hitap etmeye başlayan güçlü bir besin. Avokado sağlıklı yağlar içerir ve sisteminizin bakteriyel saldırılara karşı korunmasına da yardımcı olur.

 

Taze meyve ve sebzelerin faydalarından her zaman bahsediyoruz. Sebzeler için yeşilin tonlarını sizler için sıraladık, şimdi de sıra meyvelerde.

 

6-Renkli Meyveler Tüketin

Limon, greyfurt, ayva, portakal ve kivi kış aylarında birçoğumuzun soğuk algınlığı hissettiğimizde başvurduğu mükemmel birer C vitamini kaynağı. Unutmayın ki C vitamini soğuk algınlığı semptomlarının süresini azaltır ve bağışıklık sisteminin işlevini iyileştirir ve turunçgiller bu yüzden tam bir kötü gün dostudurlar. Eğer şekerden kaçınıyor ve fazla meyve tüketmek istemiyorsanız biber de güçlü bir C vitamini kaynağıdır.

 

7-İçinizi Isıtın

Yeşil çay sadece az miktarda kafein içerir, bu nedenle de özellikle çalışanlar tarafından siyah çay veya kahveye alternatif olarak tercih edilmektedir. Yeşil çay da soğuk algınlığı riskini azaltan flavonoidleri içermektedir. Üstelik düşük veya yüksek kolesterole de iyi gelir.

 

Yeşil çay kadar çok tavsiye edilen bir diğer çay da adaçayı. İçerdiği uçucu bileşenler sayesinde; özellikle grip ve soğuk algınlığının yol açtığı boğaz ve ağızdaki iltihaplanmayı, vücuttaki enfeksiyonları önlemeye yardımcı oluyor. Ayrıca öksürüklü rahatsızlıklarında adaçayını soğutarak gargara olarak kullanabilirsiniz. Diş etleriniz de size teşekkür edecektir.

 

8-Mayalı Yoğurt ve Kefir

Kefir, sağlığa faydalı canlı bakteri kültürlerini içeren mayalı bir içecektir. Kefir veya yoğurt mayalarını sürekli olarak mayalayan bir komşunuzdan veya marketlerden edinebilirsiniz.

Kefir ve mayalı yoğurt, bağırsaklarımız için faydalı probiyotik bakteriler içerir. Özellikle de kefir tüm sindirim sistemini iyileştirir, kalsiyum, protein ve B12 vitamini sayesinde bağışıklığı arttırır.

 

Tabi mayalı ve fermente yiyeceklerden söz etmişken turşuyu da atlayamayız. Market raflarından hazır aldığımız turşuların çoğu fermente edilmez, "doğal fermente” veya “doğal yollarla fermente edilmiştir" gibi uyarılar yazan etiketleri satın alın veya mümkünse evde kendi turşunuzu kendiniz yapın. Doğal turşu kavanozunu açtığınızda, yüzeyde canlı bakterilerin belirtisi olan kabarcıkları görmelisiniz.

 

9-Fındık, Ceviz ve Badem

Badem harika bir E vitamini kaynağıdır. Ayrıca manganez, magnezyum ve lifler içerirler. E vitamini bir antioksidan olarak çalışacağından bağışıklık fonksiyonlarını destekler. Bir avuç kavrulmamış badem, tıpkı kavrulmamış ceviz ve fındık gibi bağışıklık sistemine fayda sağlayabilen üstelik de sağlıklı birer atıştırmalıktır.

 

10-Sarımsak mı yedin sen?

Sarımsak, eskilerin deyimiyle doğal antibiyotik, soğuk algınlığı ve diğer hastalıkların önlenmesi için yaygın bir ev ilacıdır. Kokusunu boş verin, sarımsağa beslenme programınızda sık sık yer verin. Eğer kokusuna katlanamıyorsanız çiğnemeden yutmayı deneyebilir veya çok daha faydalı olan siyah sarımsaktan alıp tüketebilirsiniz.

 

Takviye Besinler

Ayrıca B vitamini, çinko, folat, selenyum ve demir gibi diğer besinler de bağışıklık sisteminizi destekleyebilir. Her ne kadar bu mineralleri gıdalardan almanız tercih edilse de eğer herhangi bir nedenle bu besinleri tüketemiyorsanız bir takviye ürünü almadan önce uzman bir diyetisyen ve beslenme uzmanıyla konuşmanızda fayda var.

 

Unutmayın, koronavirüsle savaşımız devam ediyor. Beslenme, bağışıklığınız için tek başına yeterli olmayabilir çünkü bağışıklık sisteminiz bir bütündür ve karmaşık sistemlerin bir araya gelmesiyle çalışır. Düzenli egzersiz ve spor yapmak ve sigara içmemek, iyi ve kaliteli uyumak, bol su içmek gibi yaşam tarzı alışkanlıkları da bağışıklık sisteminizi olumlu etkiler.

 

Hemen Bir Diyetisyene Danış!